Cenando en Beijing
Esta noche me fui con mi compañera boliviana, un par de amigos suyos también bolivianos, una chica alemana y mi compañera española a cenar a un huoguo (en inglés “hot pot”)… Estos restaurantes te ofrecen la posibilidad de comer en una especie de olla con agua hirviendo dentro donde tú mism@ debes cocinarte tu comida…
O sea, te sirven platos con comida cruda (setas, bambú, bolitas de pescado, carne muy finita, soja…) y tú lo metes en esas ollas (incluso hay ollas que contienen especias picantes, picantes, picantes) hasta que se cuece todo y después te lo comes rebozándolo antes en una salsa de cacahuetes o de soja o de lo que sea…
Está suuuper bueno y es bastante interesante probarlo alguna vez. Además, como hay que esperar un ratito mientras que la comida se va preparando, si vas con tus amigos pasas un rato bastante agradable 